1. Quan sát bằng mắt thường:
Kích thước:
Tôm khô đất thường có kích thước nhỏ hơn tôm khô thẻ, thân thon dài.
Tôm khô thẻ thường có kích thước lớn hơn, thân mập mạp.
Màu sắc: Tôm khô đất có màu đỏ sẫm hoặc nâu đỏ, đôi khi có những đốm đen li ti. Tôm khô thẻ có màu hồng nhạt hoặc đỏ hồng, màu sắc tươi sáng hơn.
Hình dáng: Tôm khô đất có vỏ mỏng, đầu to, râu dài. Tôm khô thẻ có vỏ dày hơn, đầu nhỏ hơn, râu ngắn hơn.
2. Ngửi thử mùi tôm:
Mùi vị: Tôm khô đất có mùi thơm đặc trưng của tôm sông, không quá nồng. Tôm khô thẻ có mùi thơm nhẹ hơn, đôi khi có vị tanh nhẹ.
3. Nếm thử hương vị:
Vị ngọt: Tôm khô đất có vị ngọt đậm đà, thịt chắc. Tôm khô thẻ có vị ngọt thanh, thịt mềm.
Tổng kết các đặc điểm để phân biệt:
Lưu ý:
Để đảm bảo chọn được tôm khô chất lượng, bạn nên mua tại các cửa hàng uy tín hoặc các chợ hải sản lớn.
Nên kiểm tra kỹ nguồn gốc xuất xứ của tôm khô trước khi mua.
Bảo quản tôm khô nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Để đảm bảo chọn được tôm khô chất lượng, bạn nên mua tại các cửa hàng uy tín hoặc các chợ hải sản lớn.
Nên kiểm tra kỹ nguồn gốc xuất xứ của tôm khô trước khi mua.
Bảo quản tôm khô nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Bài viết này Hải Sản Huỳnh Đế đã cùng bạn tìm hiểu về cách phân biệt tôm khô thẻ và tôm khô đất. Nếu còn băn khoăn thắc mắc về tôm khô hãy liên hệ đến Hải Sản Huỳnh Đế qua Hotline/Zalo 086.6843.079 để được tư vấn nhé.
Đừng quên ủng hộ Hải Sản Huỳnh Đế khi bạn có nhu cầu muốn mua tôm khô nhé.