Nhum Biển là gì? Khám phá nguồn dinh dưỡng quý giá và những lợi ích bất ngờ của Nhum Biển
- Người viết: Ngân Nguyễn lúc
- Tin tức
Bạn có biết rằng loại hải sản có vẻ ngoài gai góc, kỳ lạ như nhum lại ẩn chứa vô vàn dưỡng chất quý giá? Không chỉ là một món ăn đặc sản, nhum còn được xem như "Nhân Sâm Biển" với nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Cùng Hải Sản Huỳnh Đế khám phá những điều thú vị về loại hải sản này nhé!
Nhum là gì?
Nhum hay còn gọi là nhím biển, cầu gai, là một loài động vật biển thuộc lớp da gai. Chúng có hình cầu, toàn thân phủ đầy gai nhọn và sống chủ yếu ở vùng biển nhiệt đới. Phần có giá trị dinh dưỡng cao nhất của nhum chính là trứng, có màu vàng cam, vị béo ngậy và thơm ngon.
Giá trị dinh dưỡng của nhum
Nhum biển là kho tàng dinh dưỡng với hàm lượng protein cao, các loại vitamin A, E, K, canxi, sắt và nhiều khoáng chất khác. Đặc biệt, nhum rất giàu axit béo omega-3, có tác dụng tốt cho tim mạch.
Những lợi ích sức khỏe bất ngờ từ nhum
Tốt cho tim mạch: Axit béo omega-3 trong nhum giúp giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Cải thiện sức khỏe xương khớp: Chondroitin sulfate có trong nhum giúp giảm đau nhức xương khớp, hỗ trợ điều trị viêm khớp.
Tăng cường hệ miễn dịch: Nhờ hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào, nhum giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.
Chống oxy hóa: Các chất chống oxy hóa trong nhum giúp bảo vệ tế bào, ngăn ngừa lão hóa sớm.
Cải thiện thị lực: Vitamin A có trong nhum rất tốt cho mắt, giúp tăng cường thị lực.
Cách chọn mua và chế biến nhum
Cách chọn: Nên chọn những con nhum còn tươi sống, vỏ cứng, gai chắc, thịt bên trong có màu vàng tươi.
Cách chế biến: Nhum có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: nhum nướng mỡ hành, nhum trộn cơm, nhum sushi, cháo nhum...
Kết luận
Nhum không chỉ là một món ăn hải sản đặc sản mà còn là một nguồn dinh dưỡng quý giá cho sức khỏe. Với những lợi ích tuyệt vời mà nhum mang lại, bạn hoàn toàn có thể bổ sung loại hải sản này vào thực đơn hàng ngày của mình.
Bài viết này Hải Sản Huỳnh Đế đã cùng bạn tìm hiểu về Nhum Biển. Nếu còn băn khoăn thắc mắc về Nhum Biển hãy liên hệ đến Hải Sản Huỳnh Đế qua Hotline/Zalo 086.6843.079 để được tư vấn nhé.
Đừng quên ủng hộ Hải Sản Huỳnh Đế khi bạn có nhu cầu muốn mua Nhum Biển nhé.