Sài Gòn không chỉ là một vị trí địa lý thuận lợi còn là thiên đường của các loại hải sản tươi ngon. Từ những Con Tôm Mũ Ni căng mọng, Cua Huỳnh Đế chắc thịt, đến Mực Ống tươi rói hay Cá Mú thịt trắng, dai, ngọt thanh tất cả đều mang đến hương vị biển cả.
Cùng Hải Sản Huỳnh đế khám phá top 10 hải sản ngon nhất mà bạn không thể bỏ qua khi đến Sài Gòn nhé!
1. Tôm Mũ Ni
Với thịt chắc, ngọt và hương vị thơm ngon đặc trưng, tôm mũ ni luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều thực khách. Tôm mũ ni có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như nướng muối ớt, rang me, chiên giòn...
2. Cua Huỳnh Đế
Cua Huỳnh Đế tươi rói với thịt chắc ngọt, gạch béo ngậy là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon như Cua Huỳnh Đế hấp bia, Cua Huỳnh Đế rang muối, Cua Huỳnh Đế rang me...
3. Mực Ống
Mực tươi với thịt dai ngọt, thơm lừng, rất thích hợp để chế biến các món nướng, hấp hành, xào siêu thơm ngon.
4. Ốc
Sài Gòn có rất nhiều loại ốc ngon như ốc hương, ốc giác, ốc vòi voi... Mỗi loại ốc đều có cách chế biến riêng để giữ được hương vị tươi ngon nhất.
5. Cá
Cá biển tươi ngon như Cá Bò Giáp, Cá Mú Đỏ, Cá Ngừ Vi Vàng... là nguyên liệu cho nhiều món hấp, nướng, nấu lẩu.
6. Bào ngư
Loài hải sản quý hiếm với thịt dai ngọt, có vị béo nhẹ. Bào ngư thường được chế biến thành các món hấp, nướng, nấu cháo hoặc hầm.
7. Hải sâm
Hải sâm có giá trị dinh dưỡng cao, thường được chế biến thành các món hầm, cháo.
8. Sò Mai
Sò Mai có thịt ngọt, dai, thường được nướng mỡ hành hoặc phô mai.
9. Cá ngừ vi vàng
Cá ngừ với thịt chắc, ngọt và ít xương, thường được dùng để làm sashimi, sushi hoặc nấu lẩu.
10. Tôm hùm
Với thịt chắc, ngọt và hương vị thơm ngon, tôm hùm là món ăn cao cấp, thường được chế biến cầu kỳ.
Các món ăn đặc sản từ hải sản:
Lẩu hải sản: Một trong những món ăn được yêu thích nhất tại Sài Gòn, với nhiều loại hải sản tươi ngon, nước lẩu đậm đà.
Gỏi hải sản: Món ăn thanh mát, chua cay, với nhiều loại hải sản tươi sống như tôm, mực, cá...
Hải sản nướng: Hải sản nướng muối ớt, hải sản nướng mỡ hành là những món ăn không thể thiếu trong các buổi tiệc.
Hải sản hấp: Hải sản hấp giữ được hương vị tươi ngọt tự nhiên của nguyên liệu.
Mùa vụ của hải sản:
Mỗi loại hải sản đều có mùa vụ khác nhau, để thưởng thức hải sản ngon nhất, bạn nên tìm hiểu về mùa vụ của từng loại.
Bài viết này Hải Sản Huỳnh Đế đã cùng bạn tìm hiểu về Top 10 Hải Sản Ngon Bổ Giá Tốt tại TP.HCM. Nếu còn băn khoăn thắc mắc về hải sản hãy liên hệ đến Hải Sản Huỳnh Đế qua Hotline/Zalo 086.6843.079 để được tư vấn nhé.
Đừng quên ủng hộ Hải Sản Huỳnh Đế khi bạn có nhu cầu muốn mua hải sản nhé.